PLAN FINANCIERO DEL PROYECTO DE INVERSIÓNPARA LA APERTURA DE UNA SUCURSAL DE UN LOCALGASTRONÒMICO EN LA CIUDAD DE ASUNCIÓN, EN ELAÑO 2026

Autores/as

  • Mag. NADIA ANGELICA OLAZAR ARMOA Autor/a

Palabras clave:

Plan financiero, Proyecto gastronómico, Costos de producción, Proyección de ventas, Punto de equilibrio

Resumen

Con el objetivo de desarrollar un Plan Financiero del Proyecto de Inversión para la apertura de
una sucursal de un local gastronómico, en la ciudad de Asunción, en el año 2026, se desarrolló
este trabajo, para el cual se han definido los siguientes objetivos específicos; i) describir el
proyecto de inversión; ii) analizar el entorno económico del proyecto; iii) analizar la demanda
de mercado y estimar las ventas; iv) determinar los costos de producción y/o prestación de
servicios y fijar los precios venta; v) determinar la inversión inicial requerida; vi) determinar
el plan de inversión y financiación; vii) estimar los ingresos y egresos operativos del proyecto;
viii) confeccionar los Estados Financieros proyectados para el horizonte del proyecto; ix)
evaluar integralmente el Plan Financiero del Proyecto de Inversión, y x) realizar conclusiones
y recomendaciones.
El presente trabajo se compone de once capítulos que comienza con una introducción sobre la
estructura del presente trabajo, sus objetivos y la motivación para su realización; en el segundo
capítulo se realiza una descripción resumida de las principales características del proyecto de
inversión que impactarán en su Plan Financiero; en el tercer capítulo se analiza el entorno y la
coyuntura económica del proyecto a fin de establecer las proyecciones de crecimiento,
inflación y tipo de cambio que se aplicarán a los flujos de dinero; en el cuarto capítulo se analiza
la demanda de mercado y se establece las proyecciones de ventas para el horizonte del
proyecto; en el quinto capítulo se analiza los costos y se fijan los precios de ventas; en el sexto
capítulo se estima la inversión inicial requerida para el proyecto compuesto por la inversión en
activos fijos, el capital operativo y los gastos preoperativos; en el séptimo capítulo se estiman
los ingresos y egresos operativos de proyecto; en octavo capítulo se determinan el plan de
inversión y las fuentes y condiciones de financiamiento de proyecto; en el noveno capítulo se
confeccionan y proyectan los tres principales Estados Financieros que servirán para el posterior
análisis; en el capítulo décimo se realiza el análisis integral y se determina la viabilidad
económica y financiera del proyecto.
Se ha desarrollado este Plan Financiero para el periodo 2026 – 2030, aplicando técnicas y
metodologías financieras que garanticen estimaciones razonables, realizables y coherentes de
niveles de inversiones requeridas, costos de producción y/o prestaciones de servicios,
volúmenes de ventas, ingresos y egresos operativos, a fin de lograr la mayor exactitud en la
determinación de la rentabilidad potencial del proyecto de inversión. Las proyecciones
monetarias han sido ajustadas a los niveles de inflación determinados por el análisis del entorno
económico y los niveles de ventas acorde a las proyecciones de crecimiento de la economía;
los costos y gastos han sido estimados en base a investigaciones de mercado para establecer
precios reales. Los activos han sido depreciados aplicando técnicas lineales y años de vida útil
en base a la legislación tributaria vigente.
Se ha determinado que la inversión requerida para el presente proyecto es de Gs.
1.817.907.419, la cual se recupera a los 1 año y 9 meses. El análisis de los flujos netos del
proyecto con una Tasa de Descuento estimada en 12 % arrojan una VAN de 1.546.252.362 y
una TIR de 46% por lo que se concluye que el Proyecto de Inversión es económica y
financieramente viable.

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Publicado

2026-10-28

Número

Sección

Maestría en Administración y Dirección financiera